Bruschetta

Bruschetta, İtalyan sofralarının samimi ve zamansız başlangıçlarından biridir. İyi hazırlanmış ekmek, taze malzemeler ve zeytinyağının buluşması; gösterişten uzak ama karakteri güçlü bir lezzet yaratır.

Borgo Due’de bruschettayı İtalyan mutfağının temel felsefesine uygun olarak ele alıyoruz: iyi ürün, doğru doku ve dengeli aroma. Çıtırlık ile tazeliğin bir araya geldiği her lokmada, basit görünen bir tarifin doğru malzemeler ve özenli hazırlıkla ne kadar özel olabileceğini göstermeyi amaçlıyoruz.